RECENZIJA: Fire Pit bez dima serije Gnee Garden je (konačno) bolji Fire Pit

PREGLED: Jama za vatru bez dima serije Gnee Garden je (konačno) bolja vatra
Odvojimo minutu da cijenimo prvog pećinskog čovjeka koji je slagao hrpu cjepanica i ložio vatru rukama kako bi ispekao ukusan odrezak od mamuta. Ta hrabra duša bila je praotac piknika, izleta na stražnjicu i kampiranja. Nemojmo također zaboraviti da je sljedećih nekoliko tisuća godina većina ljudi uglavnom bila zadovoljna pečenjem hrenovki na roštilju, baš kao i svi prije njih, i nisu se trudili pronaći bolji način. Osobno mi je drago da su robne marke poput Gnee Gardena stvorile vatrene jame koje umanjuju bol paljevina u dvorištu.
 

Raspakirati.
Jame za vatru nisu baš neka raketna znanost za izgradnju, ali Gnee Garden radi sjajan posao pakiranja svega tako da se može napraviti brže i lakše. Sama jama je prilično teška (54 lbs ispitano, ili 47 lbs bez brtvene ploče), ali nema pomičnih dijelova. Sve što sam trebao učiniti bilo je postaviti ručke na poklopac od nehrđajućeg čelika i upoznati se s priborom za roštilj. Jama za vatru od Corten čelika došla je s uputama kako je postaviti na tlo, a Gnee Garden je, naravno, uključivao puno naljepnica za ukrasi moj frižider za pivo. Moji dodaci za roštiljanje dolaze s mekom torbicom koja ih održava čistima i lakima za nošenje.

Dizajn bez dima usmjeren je na usmjeravanje hladnog zraka kroz plamen kako bi se podigla temperatura, izgarajući dim prije nego što pobjegne i usmjeri vaše oči. S otvorima na dnu cijevi, dizajn s dvije stijenke omogućuje strujanje zraka prema gore do ruba cijevi gdje se ispušta za sekundarno izgaranje.
Imajte na umu da se ove vatrene jame jako zagrijavaju, a zračni prolazi ispod bačve povremeno dopuštaju plamenu da liže tlo ispod vatrene jame. Ja svoj držim u dvorištu, što znači da moram maknuti roštilj sa zapaljive trave na sigurnije mjesto. Slučajno sam imao nekoliko okruglih opločnika savršene veličine, pa sam poravnao komad zemlje i položio ga na busen. Možete postići isti rezultat s pijeskom, šljunkom ili škriljevcem - samo pazite da materijal koji koristite bude ravan i dovoljno stabilan da izdrži tešku jamu za vatru.
 

Kako smo testirali Gnee Garden GN-FP-307 Fire Pit bez dima?
Cijela prodajna točka iza ove vrste peći za loženje je to što spaljuju drvo bez stvaranja oblačića dima. To uključuje suhe rascijepane cjepanice, relativno zelene cjepanice, suhe lome, zelene grančice i papir. Ne samo da je progutalo sve što sam imao, nego ju je bilo lakše zapaliti nego bilo koju vatru koju sam ikad napravio. Zanimljivo je da je sva toplina usmjerena prema gore tako da Gnee Garden ne zagrijava prostor za sjedenje toliko kao tradicionalna ložišta. Ovo je super po vrućem ljetnom danu, ali pitam se koliko vremena želim provesti uz njega kad se nakupi snijeg.

Trajnost mi je još jedan prioritet, jer ne želim premještati svoje ložište u garažu ili se hrvati sa zaštitnim poklopcem nakon svake upotrebe. Od pisanja ovog posta, moj Gnee Garden je bio u dvorištu više od dva mjeseca. Doživio je jake kišne oluje, relativno jake vjetrove, pa čak i malu količinu tuče. Čelik je debeo i težak pa vjetar i grane koje padaju nisu faktor. Nehrđajući čelik na nogama, tavi i poklopcu ne pokazuju znakove istrošenosti. Na Cowden kanti su se počele razvijati male mrlje od hrđe kao što je i bilo predviđeno, ali je plavičasti završni sloj zapravo trajao mnogo dulje nego što sam očekivao. Ovo stvarno morate zaraditi.
Jarko narančasti omot.

Otprilike u vrijeme kad sam kupio Gnee Garden, počeo sam renovirati svoju kuću. To što nisam imao kuhinju dalo mi je dva izbora: svaki obrok jesti vani ili kuhati poput pećinskog čovjeka u svom dvorištu. Budući da sam bio škrtac, odlučio sam da to mogu brzo isplatiti ložištem za vatru u kojem mogu kuhati. Uglavnom sam se držao uobičajenih sumnjivaca - kobasice, hamburgeri, odrezak - ali GN-FP-307 ložište bez dima također je uspjelo divljenja vrijedan posao pečenja krumpira, paprike i prokulice. Veće povrće je savršeno za pečenje na roštilju s mesom, a ja sam imala veliki uspjeh radeći manje povrće u limenoj tavi. Okusi su fantastični, a čišćenje je lako. Mislim da su naši preci bili u pravu.